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2009.09.09 (Wed)

 こんばんは。今日は日差しは強かったですが、風が涼しくていい気持ち。
出勤途中に消防署の前を通ると、中学生が職業体験していました。本当に
秋はいい季節ですね。


 今朝はなぜかキンちゃんよりも早く5:20に目覚めたデコポン。せっかく早起きしたので、
二度寝はもったいないなと思い、電気料金が安い7時まではまだまだ時間もあるので、
ホームベーカリーを使って、ケーキ作りに挑戦しました。


 今日は何だか抹茶を使ったお菓子が作りたかったので、ネットで
「HB 抹茶ケーキ」で検索すると・・・

こんなレシピを発見


 これだ~と思い、早速計量しスイッチポン。上のレシピを参考に今回デコポンが
作った分量はこちら・・・

材料 ( 2人分 )
クリームチーズ 40g
バター 50g
砂糖 80g
卵 2個(約100g)
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 5g
抹茶パウダー 5g→10gに増量
牛乳 15g →豆乳に置き換え
ピーカンナッツ 30g →これがなかったので、余っていたココアクッキーを砕いて代用。


 そうして焼きあがったのが、こちら
DSC02838.jpg
砕いて入れた、ココアクッキーが何となく小豆に見えます(笑)


DSC02840.jpg
荒熱が取れたら、全部ラップで包みます。


 これで、キンちゃんのおやつが出来上がり。保育園から帰宅して、
夕飯を食べた後、デザートとして食べましたが、キンちゃんに大好評でした。


 私が抹茶が好きなので、倍量に増やしましたが、そんなに違和感ありません
でした。クリームチーズが入っているので、とってもしっとりしていて、美味しかったです。



それからもう一つ・・・中途半端に餃子の皮が余ったので、
餃子の皮 レシピ
で検索すると、

 餃子の皮チップス

と言うのを発見。見てみると本当に簡単だったので、早速挑戦。
ちょうど冷蔵庫に、チューブタイプのガーリックバターがあったので、
それを薄く塗って、

DSC02771.jpg
私はトースターではなく、グリルで焼きました。


DSC02772.jpg
あっという間にどんどん焼き上がり、短時間でこんなにできました。


 とっても簡単に、大津四号さんのおつまみが完成しました。
今回はキンちゃんも食べれるように、黒こしょうはふりかけませんでした。
餃子の皮って意外とたくさん使い道があるようです。


 クックパッド検索は楽しいです
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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

20:15  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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サンマを焼いた翌日は・・・

2009.09.09 (Wed)

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